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          陈酿车间

          时间:2015年09月29日 来源: 进入论坛

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          老陈醋陈酿车间

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          4太阳能陈酿房内部

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          “春耕和秋收农夫的丈夫 ,夏日阳光和冬季钓鱼总经理” ,经过山西老醋生产过程“蒸 ,酵 ,熏 ,湿”四步 ,最后老化阶段 ,老醋“更多和更香“来自衰老来吧 。在老化过程中 ,有机酸的比例变化和酯化反应的进行使旧醋更加醇厚和芳香 。

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          紫林的老醋是用新醋制成的 ,老化期可以是几年 。 “夏福孙和东罗冰”老化后老醋的浓度比浓度和浓度高1-3倍 。 ,粘度 ,可溶性固形物和非挥发性酸 ,总糖 ,还原糖 ,总酯 ,氨基酸等质量指标 ,可以排在全国醋的最前沿 。来自老化车间的浓郁香气给每个来到Zilin的游客留下了深刻的印象 。

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